2012年11月20日
特大の渋柿
昨日親しい方の柿農園から、こぶし大の大きな干し柿用の柿を買ってきた（はっきりした名前は解からないと言う事です）、早速皮をむき干し柿になるように軒先に吊るしてみた、お正月までに食べられるようになれば良いですが。
Posted by kanmi at 14:00│Comments(11)
│風景
この記事へのコメント
今年の柿は裏年と聞いていますが，こんなに大きな実を見ると
信じられません。皮むきが大変だったと思いますが，お正月が
楽しみですね。
信じられません。皮むきが大変だったと思いますが，お正月が
楽しみですね。
Posted by いわみつ
at 2012年11月20日 14:17
at 2012年11月20日 14:17楽しみですね～わたしはつるし柿が一番甘く感じますが？
揉むとフワフワになりそうですね。
揉むとフワフワになりそうですね。
Posted by ポコ at 2012年11月20日 15:40
こんにちは
たぶん その柿は百目柿 か アンポ柿だと思います
わたしも 今週末作ります 寒さが厳しくなると
いい干し柿ができますね
たぶん その柿は百目柿 か アンポ柿だと思います
わたしも 今週末作ります 寒さが厳しくなると
いい干し柿ができますね
Posted by やまめ at 2012年11月20日 16:19
いわみつさん
あまりにも大きいの注文は２０個でしたが、
おまけを入れてくださって２７個ありました、
一個でも食べた～という感じになります。
皮むきは子供のころからやっていますので苦にはなりません。
お正月までには食べられると思います。
あまりにも大きいの注文は２０個でしたが、
おまけを入れてくださって２７個ありました、
一個でも食べた～という感じになります。
皮むきは子供のころからやっていますので苦にはなりません。
お正月までには食べられると思います。
Posted by kanmi at 2012年11月20日 19:45
at 2012年11月20日 19:45ポコさん
吊るし柿は甘みが違いますね、
大きいので乾燥途中少しもんでやります。
吊るし柿は甘みが違いますね、
大きいので乾燥途中少しもんでやります。
Posted by kanmi at 2012年11月20日 19:48
at 2012年11月20日 19:48やまめさん
コメント有難うございます、
やまめさんのブログ時々見ていますが、
コメントはなかなか書けなくて、失礼しています。
私もあんぽ柿かなとは思っていましたが、
作っている方が甘柿の苗を買った時、一本だけ混じっていたそうです。
なので名前がはっきりしないそうです。
コメント有難うございます、
やまめさんのブログ時々見ていますが、
コメントはなかなか書けなくて、失礼しています。
私もあんぽ柿かなとは思っていましたが、
作っている方が甘柿の苗を買った時、一本だけ混じっていたそうです。
なので名前がはっきりしないそうです。
Posted by kanmi at 2012年11月20日 19:54
at 2012年11月20日 19:54うわぁ～～皮むき大変でしたね～～！！
お正月が楽しみですね～～
お正月が楽しみですね～～
Posted by キャンディー at 2012年11月20日 20:17
at 2012年11月20日 20:17キャンディーさん
皮むきは数が少ないので時間的には３０分位だったと思います。
食べる頃が待ちどうしいですね。
皮むきは数が少ないので時間的には３０分位だったと思います。
食べる頃が待ちどうしいですね。
Posted by kanmi at 2012年11月20日 20:21
at 2012年11月20日 20:21干し柿作りのシーズンですね
近所の田原野出身の方に完成品を良くいただきます。
近所の田原野出身の方に完成品を良くいただきます。
Posted by Qちゃん at 2012年11月21日 08:50
at 2012年11月21日 08:50Qちゃん
干し柿は美味しいですね、
戴けるのは有難いですね、
この大きな柿は食べがいがありますよ。
干し柿は美味しいですね、
戴けるのは有難いですね、
この大きな柿は食べがいがありますよ。
Posted by kanmi at 2012年11月21日 20:44
at 2012年11月21日 20:44さすがに、手際よく皮をむき、干し柿を作りましたね！！
甘さが増して、仕上がりが楽しみでしょう。
甘さが増して、仕上がりが楽しみでしょう。
Posted by 城山の番人 at 2012年11月22日 08:42
