うな丼

市販のうなぎを美味しく食べる方法があります。うなぎの日は一日過ぎてしまいましたが、
私は二匹入ったうなぎを１１８０円で買ってきました、うなぎを半分に切ってフライパンに乗せ市販のたれをそのまま入れ、みりん１、日本酒１、醤油０５、砂糖小さじ１の割合でうなぎがひたひたになる位入れます、後は中火で２分くらい煮ます、うなぎがやわらかくなるのでうなぎやさんに負けない美味しさを味わうことが出来ます。



煮上がったら器に盛り煮汁と山椒をかけて出来上がりです、今日のお昼二人前　安くて美味しくいただきました。